Исторически сложилось так, что Россия входит в число стран, наиболее важных в мире спорта. Касается это и катания на лыжах. И не только по причине того, что снег у нас лежит много месяцев, а и по количеству чемпионов в этом виде спорта. Следовательно, существуют хорошо сложившиеся традиции, в том числе и по спортивному питанию.
Как же правильно есть и пить, если в планах провести «белую» неделю в горах?
Катание на лыжах и сноуборде очень энергозатратный вид спорта. И потому, что в течение нескольких часов мы заставляем работать различные группы мышц. И потому, что при низких температурах организм сжигает больше калорий, чем обычно, просто чтобы согреться.
К тому же усилия требуются и для того, чтобы донести тяжелое снаряжение до подъемников. Затем, согревшись, мы начинаем потеть. Этому способствует и спортивная одежда, включая термобелье, сшитая, как правило, из синтетических материалов. С одной стороны, она не пропускает холод, а с другой стороны стимулирует потоотделение. А с потом из организма выводится жидкость и минеральные соли. Эксперты по спортивному питанию советуют пить не менее 2-х литров воды в день и соки овощные и фруктовые во время приема пищи. Так мы поддержим иммунитет на высоком уровне, избежим снижения уровня сахара в крови и не простудимся.
Таким образом, нужно пить и есть так, чтобы в организме всегда было необходимое количество нужных нам веществ и энергии.
Диетологи и эксперты советуют полноценное трех-разовое питание с двумя перекусами. Идеальное меню включает в себя 20% протеинов, 50% сахаров и карбогидратов и 30% жиров. Идеальное, но не обязательное. В тоже время важно не отклоняться слишком далеко от этих норм, так как протеины, например, просто необходимы организму во время интенсивных физических нагрузок.
Пожалуй, самым важным приемом пищи является завтрак. Одного кофе абсолютно недостаточно. Завтрак должен быть полноценным, включать сладкое и соленое: яйца,сыр, салями, мармелад или мед, хлеб, сок.
Часа через 2 – 2,5 после завтрака, пока желудок еще не пустой, хорошо бы съесть банан, в котором много калия, полезного и необходимого для работы мышц, в том числе сердечной мышцы. Таким образом, мы не проголодаемся сильно к обеду.
Если расписание отпуска в горах построено так, что катание на лыжах или сноуборде проходит только в первой половине дня, а потом отдых и развлечения, то нет четких предписаний как и что есть на обед. Обычно кухня в горах вкусная и сытная. Вполне можно позволить себе расслабиться и насладиться ей, не считая калории.
Если же вы хотите кататься и после обеда тоже, в этом случае будет нелишне проконсультироваться со своим врачом-терапевтом или диетологом. Специалист подскажет оптимальное питание с учетом вашего физического состояния, возраста, веса и других параметров.
Будьте здоровы и наслаждайтесь жизнью!
